Meine Suppe entsteht in einer gemütlichen Industrieküche, in der ich jeden Schritt mit persönlicher Hingabe durchführe. Es ist mir wichtig, dass die Qualität der Suppe stets auf höchstem Niveau ist. Deshalb unterziehe ich sie regelmässig Labortests, um sicherzustellen, dass sie den Ansprüchen an Reinheit und Geschmack gerecht wird.

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Bei der Auswahl der Zutaten lege ich grossen Wert auf erstklassige Qualität. Die KAG Hühner, das frische Gemüse wie Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Wirsing und Lauch sowie die aromatischen Gewürze wie Ingwer, Datteln, Petersilie, Rosmarin, Thymian, Wakame Algen, Nelken, Lorbeerblätter und Koriandersamen werden sorgfältig ausgewählt und liebevoll vorbereitet.

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Für die vegane Variante ersetze ich das Huhn durch weiße Bohnen und füge Randen und Kreuzkümmel  hinzu, um einen herzhaften Geschmack zu gewährleisten.

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Während des Kochens behalte ich jede einzelne Zutat im Auge, um sicherzustellen, dass sich die Aromen perfekt miteinander verbinden und eine harmonische Brühe entsteht.

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Die saisonalen Variationen der Zutaten nehmen Einfluss auf die Rezeptur, aber das bedeutet nicht, dass die Qualität der Suppe darunter leidet. Im Gegenteil, ich passe die Rezeptur geschickt an, um sicherzustellen, dass jede Portion köstlich und authentisch bleibt.

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Meine Suppe ist nicht nur ein Produkt, sondern ein Ausdruck meiner Leidenschaft für gesunde Ernährung. Genießen Sie jeden Schluck dieser handgemachten Köstlichkeit, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wurde.